Карієс викликає бактерія

Причиною карієсу у дітей прийнято було вважати вживання цукру. Однак відносно недавно фахівці поставили це загальноприйнята думка під сумнів. На думку вчених, карієс викликає не цукор, а бактерія, що передається від матері до дитини. Зробити подібні висновки спонукали дослідження американських мікробіологів. Вони брали у дітей та їх матерів проби слини впродовж п'яти років і порівнювали ДНК наявних в слині мікробів. Виявлено, що джерелом мікробів служить мати. Виявилося, що майже у кожного з нас в роті живе свій власний штам стрептокока, і тільки мати і дитина, як правило, мають однаковий штам. З 34 дітей 24 мали той же штам, що і їх матері, а 10 мали штами невідомого походження (багато з них вигодовувалися штучно). Мабуть, мікроби, отримані в дитячому віці, залишаються в роті на все життя. Для порівняння, з 300 сімейних пар штами зубних мікробів співпали тільки у однієї пари. Отже, карієс - інфекція, яку викликають стрептококи, що потрапляють з рота матері в рот дитини, а саме "перед годуванням, мати пробує їжу, чи не гаряча вона, і якщо користується при цьому ложкою дитини, то йому передаються бактерії". Для дитини небезпечні стрептококи, що живуть у роті матері, а ті ж мікроби батька або інших людей нешкідливі. Ні в одному випадку дослідження ДНК не показало, що дитина заразилася від батька. Цього немає навіть у тих 10 дітей з 34, хто мав штами, відмінні від материнських. Щоб захистити дітей, необхідно піклуватися про гігієну порожнини рота, як матері, так і дітям. Нещодавно з'явилися сенсаційні повідомлення про те, що родзинки, печиво та білий хліб загрожують карієсом ще більше, ніж, молочний шоколад або карамель. Це пояснюється тим, що в'язкі продукти довше застряють в роті. Найбезпечнішими для зубів продуктами є яблука, вершкове морозиво, банани і, як не дивно, батончики з молочного шоколаду. Цю думку підтверджують і дослідження австралійських вчених, які вважають, що солодощі, які містять багато ваніліну, а також високоякісний шоколад можуть загальмувати розвиток карієсу. А якщо запити десерт міцним чаєм, то ризик стане ще менше. І ще. Жуйки і зубні пасти, вже практично переконали нас у тому, що найстрашніший ворог наших зубів - карієс, а для того, щоб захиститися від нього, треба чистити зуби "правильної" пастою і жувати "правильну" жуйку. Це не так. Карієс - найпоширеніше, але не саме небезпечне захворювання порожнини рота, є й інші. У першу чергу - 5 основних груп хвороб пародонта: гінгівіт, пародонтит, пародонтоз, пухлинні і пухлиноподібні ураження (пародонтоми).